Пример бизнес плана пиццерии

Пицца — одно из тех уникальных блюд, которые пользуются одинаково высокой популярностью в дорогих ресторанах и в скромных закусочных. К тому же, в последние годы появилась тенденция заказывать пиццу на дом. Именно поэтому инвесторы, принявшие решение заняться приготовлением и реализацией пиццы, имеют в запасе несколько моделей ведения бизнеса. Это — открытие ресторана итальянской кухни, в котором пицце отводится роль «королевы меню», пиццерии фаст-фудовского формата или организация компании по приготовлению и доставке пиццы. Так или иначе, выбор формата зависит от количества имеющихся у инвестора средств. Эксперты бизнеса утверждают, что при грамотной организации, может стать весьма перспективным и прибыльным бизнесом. Высокие показатели рентабельности этого вида деятельности связаны пример бизнес плана пиццерии тем, что производство пиццы требует средств в семь раз меньше, чем за нее платит потребитель. С целью наращивания оборотов и увеличения показателей, заведение может оказывать услуги доставки пиццы. Как свидетельствует статистика, именно доставка приносит предпринимателям пятую часть дохода. Расчет расходов для открытия пиццерии Бизнес-план пиццерии обязательно должен включать в себя пункт, отражающий суммы ежемесячных и первоначальных затрат. Как правило, эта сумма зависит от стоимости оборудования и выбранного формата пиццерии. Минимальная сумма затрат может колебаться в пределах 60000-200000 долларов. Основная часть расходов пойдет на помещение и оборудование. Оформление лицензий и разрешений — 5 000 долларов Закупка оборудования — 30 000 долларов Аренда помещения — 10 000 долларов Закупка сырья — 10 000 долларов Ремонт — 10 000 долларов Реклама — 2 000 долларов Оплата труда персонала пример бизнес плана пиццерии 10 000 долларов Прочие расходы — 5 000 долларов В соответствии с этим бизнес планом пиццерии, общая сумма, включающая пример бизнес плана пиццерии расходы и обеспечение года функционирования, составит 170000 долларов. В различных регионах эти цифры могут незначительно колебаться. Расчет доходов пиццерии Максимальную выручку пиццерия будет приносить в выходные и праздничные дни. Также пример бизнес плана пиццерии забывать существующую корреляцию с сезонностью: летом сумма выручки обычно ниже, чем зимой. В крупных городах средний объем продаж за сутки может достигать 50-200 пицц. В этом случае за месяц прибыль «пиццерийного» бизнеса будет составлять около 6000-15000 долларов. Расчет окупаемости бизнес-плана пиццерии Окупаемость проекта непосредственным образом зависит от его востребованности и популярности у местного населения. И, если сопоставить объемы приблизительных вложений и размеры прогнозируемых прибылей, можно говорить о 6-месячной окупаемости данного вида бизнеса. Вывод Пример бизнес плана пиццерии собственной пиццерии — быстро окупающийся и выгодный бизнес. Однако лишь составив грамотный бизнес план пиццерии, включающий в себя просчеты всех возможных рисков, анализ конъюнктуры рынка, оценки доходов и расходов, можно превратить его в надежный и пример бизнес плана пиццерии источник дохода. О нас Все права защищены. Использование материалов разрешается только при установке активной гиперссылки.



COPYRIGHT © 2010-2016 klub1899.ru